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​リチャレンジ・パートナーズは女性が「新たな目標」に向かって歩むための社会復帰ロールモデルを作ります。​

主婦・ママにとって家事、とくに毎日の献立を考えて、買いものに行って、料理をつくる時間は一日の中でとても多くの時間を費やします。
週末に以下の食材をまとめ買いすれば、平日5日分の夜ごはんはOK!材料を使い残しすることなく5日間の献立が出来上がります。
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お酒のおつまみにもなるので、お父さんの晩酌にも合う献立です。

~2013年9月5週目~

~大人2.5人分を目安~※分量はあくまで目安ですのでご了承ください。

■牛乳:300cc

■ヨーグルト:大さじ3杯

■納豆:2パック

■溶けるチーズ:2枚

■厚揚げ:2丁

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■生姜:1欠片

■じゃがいも:大3個

​■ほうれん草:2束

■エリンギ:1パック

■にら:1束

■れんこん:150g

■山芋:200g

■キムチ:1カップ

■梅干し:2~3個

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■豚ひき肉:500g

■豚こま切れ:400g

■鶏むね肉:(250g)4枚

 

 

 

 

 

 

 

■塩こしょう

■しょうゆ

■料理酒

■砂糖

■かつおだし

■カレールー

■クミン

■チリペッパー

 

■いか:3杯

■えび:300g

 

 

 

 

ナンサンドセット

●チリナン

・・トマトとひき肉などと炒めたチリソースをナンにのせます。

●かぼちゃのパン粉焼き

・・かぼちゃにパン粉、チーズをのせてオーブンで焼きます。

●ピーマンコールスロー

・・キャベツ、玉ねぎ、ピーマン(多め)でマヨネーズドレッシングで和えます。

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チリビーンズポテトセット

●みかんサラダ

・・みかん缶、サニーレタスにヨーグルトソースをかけます。

●バジルソーストースト

・・パンにバジルソース、バターを塗りオーブンで焼きます。

●チリビーンズポテト

・・チリビーンズを茹でたじゃがいもにかけます。

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海鮮卵白焼きそば定食

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●海鮮卵白焼きそば

・・海鮮あんに卵白を加えて焼きそばにかけます。

●みょうがの串揚げ

・・みょうがにパン粉をまぶして揚げます。

●みかんヨーグルト

・・ヨーグルトにみかんをのせます。

いかのパン粉焼き定食

●塩だれきゅうりキャベツ

・・きゅうりとキャベツを塩だれで和えます。

●トマトゴーヤのカレーチャンプルー

・・トマト、ゴーヤを溶き卵と一緒に炒めカレーパウダーを加えます。

●いかのマヨパン粉焼き

・・いかにマヨネーズ、パン粉をまぶしオーブンで焼きます。

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ジャージャー麺定食

●かぼちゃミルクスープ

・・かぼちゃと牛乳を弱火で煮ます。

●ゴーヤキムチ

・・湯通ししたゴーヤとキムチを一緒にもんでしばらく寝かします。

●ピリ辛ジャージャー麺

・・挽肉など炒めコチュジャンベースのたれに絡め焼きそばにかけます。

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■卵:6個

■溶けるチーズ:1袋

■焼きそば麺:6玉

■ヨーグルト:1パック

■みかん缶:1缶

■パン:3枚

 

 

 

 

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■レタス:1玉

■しいたけ:10個

■玉ねぎ:1本

■きゅうり:2本

■ミックスビーンズ:1缶

■キャベツ:1玉

■玉ねぎ:2個

■ピーマン:5~6個

■にんにく:1玉

■じゃがいも:3個

■トマト缶:1缶

■かぼちゃ:1/2個

■みょうが:6本

 

■牛豚合挽き肉:800g

 

 

 

 

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